A Palinges, le veau de boucherie se porte bien !

Le 21 mai dernier à Palinges, le groupe coopératif Sicarev organisait une journée veaux de boucherie dans l’un de ses élevages partenaires en l’occurrence celui de Sonny Mineret. Ce rendez-vous s’inscrivait dans des journées annuelles que Sicarev organise avec ses filiales Vitagro et Tradival. L’événement a réuni une centaine de personnes représentant près de cinquante élevages sur les plus de soixante-dix que compte la filière veau du groupe. Des partenaires de l’agrofourniture et des clients étaient également présents. « La force du modèle intégré » Comme chaque année, le rendez-vous a permis de présenter les résultats de l’exercice passé, les faits marquants de la filière et les orientations stratégiques sous le thème « Où va le Veau Vitagro ? ». Christophe Uclès, directeur de la filière veau et Rémi Debauchez, directeur opérationnel de Vit...